Ngành Công nghiệp Thực phẩm và Đồ uống
Giải pháp hiệu suất tối ưu
Phát triển giải pháp cùng bạn
Ngành Công nghiệp Thực phẩm và Đồ uống
Các yêu cầu ngày càng khắt khe về quy định và hiệu quả trong các ứng dụng ngành thực phẩm và đồ uống đòi hỏi các sản phẩm chất lượng cao, giải pháp kỹ thuật toàn diện, khả năng đổi mới và sự hiểu biết sâu sắc về nhu cầu của khách hàng.
Angst+Pfister cung cấp tất cả những điều này và hơn thế nữa. Với hơn 60 năm kinh nghiệm phục vụ các nhà sản xuất và vận hành hàng đầu trong ngành thực phẩm và đồ uống, chúng tôi biết chính xác điều gì quan trọng với bạn!
Chúng tôi giúp bạn vượt qua mê cung phức tạp của các quy định về thực phẩm
Ngày càng có nhiều khách hàng quốc tế yêu cầu các chứng nhận chuyên ngành của tất cả các thị trường chính để tránh việc phải tuân thủ nhiều giải pháp riêng lẻ cho từng quốc gia. Để kể tên một vài chứng nhận quan trọng, Angst+Pfister đã đạt được các chứng nhận quan trọng nhất như EC 1935/2004, EU 10/2011 và GMP 2023/2006 cho châu Âu, FDA CFR 21 và NSF 51 cho Hoa Kỳ, GB 9685-2016 cho Trung Quốc, Quy định vệ sinh thực phẩm số 233 cho Nhật Bản, cũng như GMC/Res số 03/92 và GMC/Res số 32/07 cho khu vực MERCOSUR.
Các thành phần làm kín để tạo lợi thế cạnh tranh
Đặc biệt trong lĩnh vực giải pháp làm kín cho các ứng dụng thực phẩm và đồ uống, kiến thức sâu rộng và chuyên môn của chúng tôi về các vật liệu hiệu suất siêu cao giúp giải quyết các vấn đề của khách hàng và mang lại cho họ lợi thế chiến lược trên thị trường. Ví dụ, các quy trình vô trùng và vệ sinh có thể đóng vai trò quan trọng, nhưng chúng không phải là những yêu cầu duy nhất có thể được đáp ứng thông qua các vật liệu tinh khiết và áp dụng các nguyên tắc thiết kế vệ sinh. Vật liệu làm kín phải chịu được các quy trình như Khử trùng Tại Chỗ (SIP) bằng hơi nước nóng, hoặc Vệ sinh Tại Chỗ (CIP) bằng các chất tẩy rửa. Thường thì, khả năng cơ học vượt trội cũng là yếu tố thiết yếu.
Trường hợp của máy pha cà phê – không có yêu cầu làm kín nào là quá khó
Đối mặt với nhiều thách thức tương tự như trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, máy pha cà phê là một ví dụ điển hình về các yêu cầu khắt khe đối với các nhà sản xuất, đặc biệt là về giải pháp làm kín.
Trong máy pha cà phê chuyên nghiệp và/hoặc máy pha cà phê gia đình lớn, có hai môi trường khác nhau ảnh hưởng đến việc lựa chọn hợp chất làm kín phù hợp:
1. Chu trình nước lạnh:
Nước được bơm từ bình chứa, đi qua bộ đo lưu lượng để điều chỉnh lượng nước cần thiết cho loại cà phê mong muốn. Sau đó, nước được làm nóng bởi thiết bị gia nhiệt, chuẩn bị cho giai đoạn tiếp theo.
Yêu cầu: Các hợp chất có hiệu suất xuất sắc với độ tinh khiết cao, cung cấp tỷ lệ giá cả trên hiệu suất tốt, với tất cả các phê duyệt thực phẩm và đồ uống chính yêu cầu ở các thị trường quan trọng nhất.
2. Chu trình nước nóng:
Nước vào đơn vị pha ở áp suất cao, đi qua cà phê xay. Sau đó, vòi cà phê dẫn cà phê đã pha vào cốc.
Yêu cầu: Các hợp chất với độ tinh khiết cao, mang lại tỷ lệ giá thành-hiệu suất tốt, và đạt được tất cả các chứng nhận thực phẩm và đồ uống quan trọng tại các thị trường chính.
Máy pha cà phê màu đỏ với bộ phận pha chế, các đầu nối, bộ điều chỉnh màng ngăn, van thoát nước và bơm.
Hợp chất PERTEC® cho máy pha cà phê
Dòng sản phẩm PERTEC® chứng minh rằng có thể đáp ứng tất cả các yêu cầu mà không cần phải thỏa hiệp hay cắt giảm. Đồng thời, dòng sản phẩm này giúp giảm chi phí bằng cách làm cho quy trình sản xuất hiệu quả hơn, kéo dài thời gian bảo trì và giảm sự phức tạp nhờ việc sử dụng các hợp chất khác nhau theo hiệu suất mong muốn và/hoặc tuân thủ quy định.
Tính năng của PERTEC®
- Khả năng kháng hóa chất rộng đối với nhiều loại chất lỏng ăn mòn
- Khả năng chống ôzôn, thời tiết, lão hóa và oxy hóa rất tốt, cũng như đối với dầu khoáng và mỡ
- Độ thẩm thấu khí thấp
- Khả năng chịu nhiệt từ -60°C đến +200°C
- Hầu hết các chứng nhận quan trọng cho ngành hóa chất, dầu khí, thực phẩm và nước
- Chứng nhận và phù hợp
Phê duyệt và tuân thủ
Angst+Pfister không chỉ là chuyên gia trong việc hiểu rõ các quy định phức tạp và tích hợp các yêu cầu cơ học và hóa học vào các thành phần của mình, mà còn là thành viên của Nhóm Kỹ thuật & Thiết kế Vệ sinh Châu Âu (EHEDG), một tổ chức phi chính phủ dành riêng cho việc phát triển thiết kế vệ sinh và kỹ thuật thực phẩm.
Đặc biệt trong lĩnh vực các giải pháp làm kín, chúng tôi luôn cố gắng đáp ứng các tiêu chuẩn thiết kế vệ sinh cao nhất để đảm bảo sản xuất thực phẩm an toàn, giảm thiểu rủi ro vệ sinh và tuân thủ sự gia tăng về các hạn chế chế độ ăn uống và thay đổi thói quen tiêu dùng.
Danh sách các chứng nhận và sự phù hợp mà chúng tôi cung cấp cho bạn!
|
Tiêu chuẩn vệ sinh 3-A Số 18-03 Lớp I |
GB 9685-2016 |
| Không chứa ADI | GB 4806.11-2016 |
| BfR XV (Silicone) | GMC/RES. No 28/99 |
| D.M. 21/03/1973 | KIWA NSF/ANSI 51 công thức |
| DPR 777/82 | Hướng dẫn KTW nước lạnh (23°C) và nước nóng (85°C) |
| DVGW EN 549 D2/H3 | LFGB § 30/31 |
| DVGW W 270 | PAH Loại 1 (AfPS GS 2014:01) |
| EC 1935/2004 Điều 3 | Yêu cầu PAHs theo Quy định (EU) Số 1272/2013 |
| FDA - CFR 21 - 177.2600 thực phẩm a) - f) | Không chứa Phthalate |
| Quyết định Pháp 17.12.92 Số 293 (kiểm tra di chuyển) | SR 817.023.21 |
| GB 4806.1-2016 | USP Lớp VI Chương 87 và Chương 88, 121°C |
Dịch vụ của chúng tôi
Từ việc lựa chọn đến phát triển, thử nghiệm và chứng nhận các vật liệu hiệu suất cao tiên tiến nhất.
Các giải pháp tùy chỉnh phát triển từ kiến thức sâu về thông số kỹ thuật và áp dụng công nghệ tiên tiến
Lựa chọn toàn cầu các khả năng sản xuất hiệu quả nhất, xem xét hiệu quả quy trình, tổng chi phí và tính bền vững
Phục vụ khách hàng với sự hiện diện kỹ thuật địa phương trên 3 châu lục và tận dụng chuỗi cung ứng kỹ thuật số toàn cầu
Hỗ Trợ & Phân Phối Toàn Cầu
Contact Form
Chúng tôi làm cho nó hoạt động!
Liên hệ với chúng tôi, và chúng tôi sẽ phản hồi nhanh nhất có thể!
Cập nhật thông tin!
Đăng ký nhận bản tin hôm nay để nhận thông tin mới nhất về sản phẩm và xu hướng ngành!